El Bocadillo de Calamares

Origen y Receta del Bocadillo de Calamares El bocadillo de calamares es una especialidad culinaria muy frecuente en España, sobre todo en Madrid. Me ha parecido interesante hablar sobre el bocadillo de calamares, ya que hace unos días, en una cena con amigos se nos ocurrió preparar esta receta, en versión pequeña, eso sí, para no privarnos de…

English Muffins de Plancton Marino

Recetas de Plancton Marino Ayer preparamos unos English Muffins en dos versiones, la versión tradicional, eso sí, utilizando un aceite de oliva virgen extra suave, en vez de mantequilla y otra elaborada de igual manera pero con Plancton Marino. Hace un tiempo ya os hablamos sobre el Plancton Marino, origen, propiedades y usos; Pues hoy…

Crema de Remolacha

La Remolacha Hoy me gustaría hablar un poco sobre la remolacha, propiedades y usos en la cocina. Un alimento de potente sabor y atractivo color, que nos puede dar mucho juego en la cocina, aunque hay que decir que a veces nos resulta difícil saber cómo combinar ciertos alimentos y cuál es la mejor manera…

Coliflor Multicolor con salmón

Coliflor Multicolor con Salmón a la Plancha, Flor de Sal Limón&Pimienta y Aove Arbosana Está claro que el ritmo de vida actual no nos permite llevar comidas pausadas, Las prisas hacen que tengamos que comer “lo primero que pillo”, y que quizás comamos cosas indebidas y calóricas, y que por otro lado harán que te…

Alubia Blanca con Acelgas

Guiso de Alubias con Acelgas Al contrario de lo que mucha gente piensa, el aporte calórico de la alubia es bajo y apropiado para perder peso, debido a su efecto saciante y su alto contenido en fibra. Las legumbres no engordan, simplemente hay que cocinarlas de la manera adecuada y combinarla con verduras y hortalizas. Desde…

Bulgur con Verduras y Especias

El Bulgur Este cereal es consumido en el mundo hace miles de años, tiene una trayectoria milenaria. Se piensa que las poblaciones hebreas empezaron a utilizarlo hace unos 4.000 años, dándole así a la Humanidad uno de los primeros alimentos procesados. Los granos pueden ser de tamaño pequeño, mediano o grande, forma cúbica y color…

Crema de Puerros, Romanescu,Chips de Alcachofa, Bacon crujiente y aove Arbosana

Recetas con Aceite de oliva Virgen Extra Lo prometido es deuda, aquí os traigo esta súper receta, que estamos seguros, os encantará… Una receta sana y equilibrada que combina varios tipos de vegetales y aceite de oliva virgen extra de variedad arbosana, aceite con aroma de aceitunas verdes, de perfil equilibrado con muchas connotaciones intensas y…

QUESO RÍO VERO “Río Vero” Un queso Encantador Uno de nuestros quesos favoritos “Río Vero”, un queso perfecto para toda ocasión que se precie, siendo sin duda uno de los quesos más vendidos en nuestra tienda porque el que lo prueba repite. El queso RIO VERO junto con unas regañás Don Pelayo y unos frutos…

Cecina de Ciervo Loncheada

Cecina de ciervo loncheada La cecina de Ciervo es ideal para sorprender a tus invitados con aperitivos diferentes. Combinada con un chorro de aceite de oliva virgen extra, es expectacular. “La tradición artesanal de siempre, traída a los nuevos tiempos”. Elaborado de manera completamente artesanal siguiendo las recetas y procesos tradicionales de Sierra Morena. Son…

Infusión Chai Ceilan Ecológico

CHAI CEILAN ECOLÓGICO “PURIFY YOUR SPIRIT” PURIFICA TU ESPÍRITU Me gustaría hablar sobre nuestra infusión Chai Ceilan Eco, una bebida saludable, ideal para después de un largo día de trabajo, nos ayudará a reducir el estrés y a mantener nuestro organismo sano, por las propiedades tan beneficiosas que contiene. Renueva tu energía, purifica tu ser….